Белок в продуктах — это строительный материал нашего тела. Аминокислоты, входящие в их состав, участвуют в формировании мышц, волос, кожи, сухожилий, костей и других тканей. Так же они участвуют в транспортировке питательных веществ. В организме человека насчитывается более чем 10000 различных видов белка.

Белок в продуктах — достаточно тяжело сохранить в организме, поэтому грамотное, регулярное потребление белка необходимо любому человеку. Разнообразное питание, содержащее в себе нужное количество полноценных белков (тех, которые содержат 8 незаменимых аминокислот), можно получить в основном из продуктов животного происхождения, таких как мясо, рыба, яйца. Неполноценный белок в продуктах, в котором отсутствуют одна или более аминокислот, содержат в себе овощи, фрукты и орехи. Спортсмены, ведущие вегетарианский образ жизни, могут иметь проблемы при получении соответствующего белка, если они не знают о том, как дополнить и совместить продукты.

Потребности белка в продуктах для спортсмена.

Спортсмены в первую очередь нуждаются в белках для восстановления мышц, которые испытывают стрессовые нагрузки во время физических упражнений и для оптимизации синтеза уровня гликогена. Белки не является единственно идеальным источником энергии, но могут быть использованы при малоуглеводной диете.

Взрослому здоровому человеку в среднем необходимо около 0,8 грамма на килограмм (2.2lbs) массы тела за сутки.

При Силовых тренировках необходимо приблизительно от 1,4 до 1,8 грамма на килограмм массы тела за сутки.

Спортсмену же нужно примерно от 1,2 до 1,4 грамма на килограмм (2.2lbs) массы тела в день.

Сколько же это белка нужно съесть? – спросите Вы.

Оказывается, не так много. Наибольшее содержание качественного белка в продуктах содержат — Рыба, Курица, Говядина, Молоко, Тофу, Йогурт, Сыр, Арахисовое масло, Яйца.

Большое количество белка в продуктах — необходимая составляющая при увеличении объемов мышечной массы. Как и потребление большого количества углеводов для достаточного количества энергии, которая требуется во время тренировок.